Джин 40 мл.
Сахарный сироп 20 мл.
Содовая 120 мл.
Эстрагон 15 гр.
Лайм 1/4 шт.
Лед 12 кубиков

Положить в хайбол эстрагон 5 веточек Выжать четвертинку лайма Подавить пестиком и доверху насыпать дробленый лед Налить: сахарный сироп 20 мл, джин 40 мл и доверху содовую Аккуратно размешать коктейльной ложкой

Как же приятно слышать:
«Вкуснее горохового супа я в жизни не ел!»
Вот при таких словах мой любимый уплетал вторую тарелку горохового супа, и как же приятно было это слышать. Можно, конечно, сослаться на то, что он был жутко голодный, но могу себе немного польстить и сказать, что суп действительно получился отличным!
Читать дальше »»»

Хотелось приблизить весну, поэтому решил замариновать немного баранины на косточках, да и заточить их под пивасик.

Читать дальше »»»

Водка 50 мл.
Ликер манго 20 мл.
Сироп маракуйя 15 мл.
Манго 20 гр.
Маракуйя 30 гр.
Ванильное мороженое 100 гр.
Физалис 1 шт.
Лед 8 кубиков

Положи в блендер ванильное мороженное 7 ст/ложек, очищенную дольку манго и мякоть одной маракуйи.
Налей: сироп маракуйя 15 мл, ликер манго 20 мл и водку 50 мл.
Добавь в блендер немного льда и взбей. Перелей в слинг. Укрась ягодой физалиса

Итак, будем готовить телятину, в томатном соусе (или вернее — с томатной подливой) и вишневым ликером. На самом деле именно ликер не так уж необходим, сойдёт и домашнее вино, ну или ладно..варенье, хотя это и против моей натуры. Объясню чуть ниже.

Решил поделиться рецептом одного из моих коронных блюд.

Любителям ребрышек посвящается ……

Кто ж из нас не ест картошку :) один из простых и очень вкусных вариантов предлагаю всем (девиз тот же: вкусно, просто, дешево)

Добрый день, читатели дока. Предлагаю на ваш суд рецепт гуляша из баранины, или на языке первоисточника: Spezzatino d’agnello.

Читать дальше »»»