Latest entries
Чтобы сливки не сворачивались при готовке, важно контролировать температуру, кислотность и использовать стабилизаторы. Вот проверенные методы:
Чтобы сметана не сворачивалась при готовке, важно учитывать два ключевых фактора: температуру и кислотность. Вот проверенные способы:
Процесс приготовления роллов и суши состоит из следующих этапов: приготовление соуса-заправки, варка риса, замешивание риса, подготовка других компонентов (рыба, овощи), формование.
Читать дальше »»»
Готовится с добавлением чеснока, чёрного и душистого перца и тимьяна. Получается простая, но необыкновенно ароматная закуска.
Если хотите придать знаменитому японскому мисо-рамену еще большую аутентичность, поищите в азиатских отделах супермаркетов водоросли комбу. Это привычная нам морская капуста – просто очень крупно нарезаная (листами) и высушенная. Комбу нужно добавить в бульон вместе с мисо-пастой. И еще приготовьте яйца заранее: сварите, очистите и погрузите в смесь темного соевого соуса с небольшим количеством сахара, тертого имбиря и чеснока. Оставьте в холодильнике на 12–24 часа. Яйца приобретут дополнительный приятный вкус и красивый карамельный оттенок.
Фо-Га или же фо с курицей, для меня является находкой из-за своей особенности быть приготовленным из запасов и морозилки. Достаточно потратить пару часов в свой выходной и сделать заготовки и потом, по мере надобности, собирать такой суп за 10 минут. Вариаций Фо-Га много, но сегодня покажу одну из своих любимых.
Пища в горшочках томится, а не варится, в ней сохраняется максимум полезных свойств входящих в ее состав продуктов; Вы экономите время и силы – не нужно ничего переворачивать, перемешивать. Поставили горшочки в духовку или печь и занимайтесь другими делами. Рецепт на 4 порции.
Популярные коктейли:
- Pina Colada (Пина Колада) (74132 ).
- BACARDI MOJITO (Мохито) (59438 ).
- Blue Hawaiian (Коктейль Голубые Гавайи) (35023 ).
- Orgasm (Оргазм) (31782 ).
- Daiquiri (Дайкири) (26231 ).
- Long Island Ice Tea (Ледяной чай Лонг Айленд) (25329 ).
- Пьяный банан (24129 ).
- B-52 (22640 ).
- Margaret (Маргарита) (21115 ).
- Битва за маринад. Маринуем шашлык правильно (20891 ).
- Харикейн (19860 ).
- Стаканы и бокалы (18128 ).
- Водка гранатовый сок (17402 ).
- Ласковый (16048 ).
- Freefall (Свободное падение) (15814 ).
- Bacardi Apple (15272 ).
- Acapulco (Акапулько) (14725 ).
- Оформление коктейлей (14676 ).
- God Father (Крестный отец) (14657 ).
- Ирландский апельсин (14114 ).