Грейпфрутовый сок 200 мл
Яблоко зеленое 20 гр
Лимон 1/2 шт
Мед 20 гр
Перец черный молотый 1 гр
Гвоздика 3 гр
Имбирь 10 гр

Положи в питчер мед 4 ч/ложки и по одной порезанной дольке имбиря и яблока Выжми половинку лимона Добавь гвоздику 3 штучки и щепотку черного молотого перца Помешиая, нагрей, не доводя до кипения Перелей в бокал для ирландского кофе Подай с кусочками грейпфрута, имбиря и яблоком на блюдечке

Ром Светлый 40 мл.
Сахарный сироп 20 мл.
Черный чай 5 гр.
Лимон 1/2 шт.
Гвоздика 3 гр.
Кардамон 3 гр.

Положить в бокал для ирландского кофе: 2 дольки лимона, гвоздику 3 штуки, кардамон 3 штуки Налить белый ром 40 мл и горячий черный чай 100 мл Добавить сахарный сироп 20 мл и выжать сок лимона 20 мл Размешать коктейльной ложкой

Ром Темный 40 мл.
Херес сладкий 40 мл.
Медовый сироп 20 мл.
Сахарный сироп 15 мл.
Черный чай 5 гр.
Лайм 1/2 шт.
Гвоздика 2 гр.
Апельсин 1 долька
Корица в палочках 5 гр.

Положить в питчер 2 штучки гвоздики Налить в питчер: черный чай 120 мл, медовый сироп 20 мл, сахарный сироп 15 мл, сладкий херес 40 мл, темный ром 40 мл Выжать половинку лайма Подогреть и перелить через ситечко в бокал тодди Украсить палочкой корицы, обернутой цедрой апельсина

Ром Темный 40 мл.
Яблочный сок 65 мл.
Сахарный сироп 10 мл.
Масло сливочное соленое 10 гр.
Лимон 1/4 шт.
Мед 10 гр.
Корица молотая 2 гр.
Корица в палочках 5 гр.

Положить в питчер 2 чайные ложки меда, масло сливочное 10 гр, корицу молотую 2 гр и выжать дольку лимона Налить темный ром 40 мл и сахарный сироп 10 мл Помешивая нагреть и перелить через ситечко в бокал для ирландского кофе Украсить палочкой корицы

Коньяк 40 мл.
Лимон 1/4 шт.
Сахарный сироп 10 мл.
Медовый сироп 10 мл.
Гвоздика 2 гр.
Имбирь 30 гр.
Перец чили 2 шт.
Тростниковый сахар 5 гр.

Положить в питчер мелконарезанный чили 5 гр. Налить сахарный сироп 10 мл и помешивая довести до кипения Дать остыть и повторить операцию несколько раз Налить в питчер: коньяк 40 мл, сахарный сироп 10 мл и медовый сироп 10 мл Выжать четвертинку лимона Используя пресс для цитруса, выжать 5 гр имбиря Добавить гвоздику и помешивая разогреть Перелить через ситечко в бокал для ирландского кофе Украсить кружком имбиря, проткнутым перцем чили

Красное вино сухое 120 мл.
Мед 20 гр.
Апельсин 3 дольки
Яблоко зеленое 3 дольки
Лимон 3 дольки
Корица молотая 2 гр.
Кардамон 3 гр.
Гвоздика 1 гр.

Налить в питчер сухое красное вино 120 мл Добавить 2 чайные ложки, апельсин 3 дольки, яблоко 3 дольки, лимон 3 дольки, 1 чайнцю ложку корицы молотой, кардамон 3 зерна и гвоздику 5 зернышек Нагреть, пока вино не станет горячим, но не дать ему закипеть! Перелить в бокал для ирландского кофе

Вино Белое сухое 150 мл.
Ликер Лимонный 20 мл.
Мед 10 мл.
Кардамон 2 гр.
Апельсин 1/5 шт.
Лимон 1/5 шт.
Лимонник 5 гр.

Налить в питчер сухое белое вино 150 мл и лимончелло 20 мл Положить 2 чайные ложки меда, несколько зерен кардамона и перемешать Подогреть и перелить через ситечко в бокал для ирландского кофе Добавить 2 цедры апельсина и 2 цедры лимона Украсить стеблем лимонника