250 г бананов
300 г сахарного песка
400 мл воды
0,1 г лимонной кислоты.

Бананы вымыть, очистить, натереть на терке. Сахарный песок залить водой и приготовить сироп, в конце варки добавив лимонную кислоту, охладить до 30 °С и залить им банановую массу. Оставить на 4 часа. Затем перелить в герметичную посуду.


 
© Copyright www.bordak.ru