копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола)
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки

Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон;

Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке) ;

Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп;

Следом плавленный сыр;

Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра.

При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью. Приятного аппетита!!