Соус для тех, кто хочет сделать любимый салат менее калорийным, но не знает, чем заменить майонез. Или просто для тех, кто еще не нашел универсального соуса для любого блюда. С удовольствием делимся рецептом.

майонез – 100 мл;
сметана – 100 мл;
чеснок – 1 зубчик;
укроп – 3-4 веточки;
сок лимонный – 1/2 ч. л.;
соль, перец черный молотый – по вкусу.

Смешиваем сметану и майонез. По вкусу Вы можете изменить пропорции, добавить соль и специи. Для тех, кто хочет, чтобы соус получился более легким, добавляйте больше сметаны или используйте сметану с небольшим процентом жирности.
Затем натираем не мелкой терке чеснок или пропускаем зубчик через пресс. Чем мельче получится измельчить чеснок, тем равномернее и нежнее получится вкус Вашего соуса. Мелко нарезаем укроп. Майонез и укроп добавляем к сметане и майонезу. И еще раз перешиваем все ингредиенты. Соус готов!